Porridge au chocolat Healthy : La recette d’Aurore

Porridge au chocolat Healthy : La recette d’Aurore

Bonjour à tous!

Une nouvelle semaine qui commence, après avoir bien profité (nous l’espérons) de ce magnifique soleil. Evidemment, les débuts de semaine sont toujours un peu durs, nous avons donc décidé de les rendre plus agréable!

C’est pour cela qu’aujourd’hui, nous vous proposons cette recette de Porridge au chocolat 100% healthy…et c’est notre blogueuse coup de coeur @Aurore qui nous a concocté ce magnifique encas! Sportive, incroyablement douée en cuisine saine et sportive, nous ne pouvions pas passer à côté de ses recettes et de son blog. Toute l’équipe est littéralement sous le charme d’Aurore, qui partage sa vie entre la Provence et l’Italie.

Voici sa recette :

Ingrédients :

Porridge

  • 40g de flocons d’avoine
  • De l’eau et/ou du lait (animal ou végétal)
  • 1 verre d’eau chaude
  • Du cacao pur en poudre
  • Un sucrant (1 à 2 càc) : miel, sirop d’agave, sirop d’érable

Facultatif 

  • Café instantané
  • Des arômes : amande, pistache, pâte à tartiner, menthe, cookies

Toppings 

  • Fruits, graines, purée d’oléagineux, noix de coco râpée, fruits secs

Recette :

Dans une casserole, sur feu doux, recouvrez les flocons d’avoine d’eau et/ou de lait.

Laissez cuire en mélangeant jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.

Rajoutez petit à petit de l’eau chaude, tout en mélangeant : de cette façon, le porridge va gonfler et prendre en volume.

Ajoutez 2 cuillère à café de cacao et le sucrant.

A ce moment là, vous pouvez aussi ajouter du café instantané, ou bien un arôme de votre choix !

Une fois le porridge volumineux et onctueux, versez dans un bol.

Ajoutez les toppings, et dégustez !

Les arômes…

« Je les utilise souvent en substitution d’un sucrant puisqu’ils ont aussi cette qualité là. J’utilise ceux en poudre de MyProteinque je dose légèrement, .

Vous pouvez aussi vous en passer, ou les substituer par des arômes naturels : feuilles de menthe, arôme naturel de vanille, d’amande… »

Et voilà le tour est joué, rapide, simple et gourmand. Toute l’équipe est séduite par cette recette.

Note : Pour les vegans, vous pouvez bien évidemment suivre cette recette avec du lait végétal et un sucrant végétal.

Pour retrouver Aurore, c’est ici :

Instagram : @Aurore

Blog : @Aurore

Crédit photo : @Aurore