Restaurant healthy à Marseille : Voici le « KITCH&BIO »

Restaurant healthy à Marseille : Voici le « KITCH&BIO »

Gourmandes et gourmands!

A l’occasion d’un petit séjour dans la cité phocéenne, nous recherchions l’endroit idéal pour combler une petite faim, mais toujours en prenant soin de notre petit corps.

Sans cesse à la recherche du goût et de produits sains, on nous recommande cette adresse. Quelle merveilleuse découverte…

Des produits frais, du bio, des légumes, des fruits, bref, le paradis… et le tout dans une ambiance cosy.

Une mention spéciale pour le Bo-bun, mais aussi pour la confiture de patate douce.

Victime de son succès, pensez à réserver!

Adresse : 30 rue Fortia, Marseillerestaurant healthy Marseille

Facebook : KITCH&BIO

Horaire : Du lundi au samedi, 7H30 à 18H00

Tarif : Plat à 12 euros

Réservation : 06 14 44 24 69

Crédit photo : @KITCH&BIO

Cuisine healthy et jus frais : voici la Juicerie

Cuisine healthy et jus frais : voici la Juicerie

Gourmandes et gourmands!

Pour nos amis parisiens, mais aussi pour les gens de passage sur la capitale, ne manquez pas cette adresse.

Vous voulez vous faire du bien? Vous avez un petit creux mais vous ne voulez pas vous jeter sur la crêpe qui vous fait de l’oeil au coin de la rue? Vous êtes dans le 2ème arrondissement?

Alors plus une seconde à perdre! Faites un petit détour par la « Juicerie ».

Vous y trouverez des jus frais, à base de fruits et de légumes bio, pressés à froid afin de garder toutes les propriétés du fruits et du légumes, bonnes pour le corps et l’esprit.

De plus, la « Juicerie » vous propose des Açaï bowl, des granula maison, mais aussi de belles et très gourmandes salades…

Une adresse à découvrir d’urgence.

Adresse : La Juicerie

Site internet : La Juicerie

Téléphone : 09 81 87 78 10

Horaires : Du lundi au vendredi 8H30-19H30 , le samedi de 11H00 à 15H00

Crédit photos : @Juicerie

Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Bonjour à vous, gourmandes et gourmands!

Avant d’attaquer ce superbe week end, nous avons pensez à vous, sportifs qui faites attention à votre ligne. En effet, quoi de plus dur que d’être invité à un pique-nique, une soirée entre amis, et de respecter son régime pour perdre son petit ventre et ses petites poignées d’amour…

Chez FitnessGastronomie, nous avons la solution : Les encas protéinés.

Ils vont vous permettre de vous rassasier rapidement, tout en élevant votre ratio de protéines de la journée, ce qui va également protéger votre masse musculaire durant une diète basse calorie. Que des avantages! On oublie évidemment pas de bien s’hydrater…

Merci donc à Lisa, (@Healthyfit_lily) pour cette recette qu’elle à nommé : Les BLISS BALL.

Lisa, Fitgirl accomplie, a rapidement compris que pour avoir un corps sain et en bonne santé, il fallait manger mieux, plus sainement et parfois en plus grande quantité. Alliée à un entrainement adéquat, son alimentation lui a permis d’acquérir une meilleure condition physique et une meilleure qualité musculaire. Elle aime dire que la clef d’une bonne santé, c’est l’équilibre. Nous la rejoignons complètement sur ce point…

Mais assez parlé, place à la recette!

Ingredients :

  • 120g de pruneaux d’Agen dénoyautés
  • 40g de flocons d’avoine 
  • 40g de flocons de millet 
  • 25g de whey goût noisette 
  • 10g de protéine de chanvre 
  • 5g de noix de coco râpée 
  • 10g de purée d’amandes 
  • 2 cuillère à café de sirop d’agave

Recette :

Voici les conseils de Lisa pour une belle réalisation :
« Mixer le tout jusqu’à ce que la pâte devienne collante (sinon rajouter un peu de sirop d’agave) et faites des petites boules entre vos mains.
Ensuite pour ma part j’en ai roulé quelques unes dans du cacao Van Houten, d’autres dans du mix SuperGreen et d’autres natures. Mettre 2h au frigo pour qu’elles durcissent.
Ensuite vous pouvez les conserver 1 semaine au frigo ou les mettre au congélateur « 

Vous pouvez retrouver toute l’actualité de Lisa ainsi que ces délicieuses recettes sur le liens suivants:

Instagram : @Healthyfit_lily

Site internet : @Healthyfit_lily

Credit photo : @Healthyfit_lily

 

Recette Healthy : Le poulet à l’ananas de Lydie

Recette Healthy : Le poulet à l’ananas de Lydie

Gourmandes et gourmands!

Le week end est terminé…une nouvelle semaine commence!

Nous vous avons dégotté cette superbe recette saine et gourmande, parfaite pour éliminer les excès de ces derniers jours. Et c’est notre blogueuse coup de coeur qui nous la propose… Lydie (@bienmangeraveclydie) blogueuse culinaire originaire de Tours, s’est prise de passion pour l’alimentation saine et gourmande. Ses publications ont tellement de succès sur son compte instagram qu’elle a décidé de créer son blog (lien à la fin de la recette). Elle y donne ses conseils minceur, mais aussi toutes les recettes de ses créations incroyablement gourmandes et healthy…

Et comme pour donner la preuve de l’efficacité de ses recettes, Lydie a elle-même perdue 8 kilos! Voyez plutôt comment avec cette recette de Poulet à l’ananas!

Place à la gourmandise…

Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 2 escalopes de poulet (200g)
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de curry
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 200 g d’ananas frais ou en conserve
  • 5 cuillères à soupe de jus d’ananas (de la conserve ou de l’eau)
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 15 cl de crème de coco (facultatif)

Préparation:

Couper le poulet en cubes ou en lanières. Les mettre dans un saladier et les enrober de maïzena.

Dans une poêle, faire fondre l’huile de coco. Incorporer le poulet et l’ananas coupé en dés. Faire dorer 5 minutes.

Ajouter tout le reste des ingrédients, mélanger et faire mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

Servir avec du riz, quinoa ou boulgour.

Astuce de Lydie : « Vous pouvez faire cette recette en remplaçant le poulet par des crevettes. La crème de coco est facultative. »

Découvrez toutes les astuces et recettes de Lydie sur son blog et les réseaux sociaux :
Site internet : @Bienmangeraveclydie
Crédit Photo : @Bienmangeraveclydie
Recette Fitness : Le burger healthy d’Hélène

Recette Fitness : Le burger healthy d’Hélène

Gourmandes et gourmands!

Pour bien commencer ce week end, nous vous avons sélectionné LA recette qui fait du bien. Qui n’a jamais rêvé de manger un bon burger, sans devoir regarder les calories? Et bien nous avons la solution…

Hélène (pensée nomades), jeune nantaise de 24 ans, passionnée de fitness et de cuisine Healthy. Après avoir perdu 12 kilos, Hélène se consacre à la cuisine saine et sportive et revisite les recettes, pour allier plaisir et santé. Elle nous propose des petits plats sains, réalisés avec des produits locaux, frais et faits maison.

Gourmande de nature, elle nous propose aujourd’hui cette recette diététique, mais aussi végétarienne!

Recette :

Pour 2 personnes :

Pour le steak végétal:recette burger healthy

  • 250 gr de haricots rouges
  • 1 carotte
  • 1 oeuf
  • épices (curry, cumin)
  • sel, poivre
  • son d’avoine au besoin
  • 2 pains à hamburger

Garniture:

  •  concombre
  • tomates
  • épinards
  • oignon rouge
  • fromage

Recette :

  • préchauffez votre four à 180°
  • mixez la carotte et les haricots rouges.
  • mélangez la carotte mixée, les haricots, l’oeuf et les épices (ajoutez du son d’avoine si le mélange est trop collant ou liquide)
  • formez vos steak et enfournez pendant 20min. Après 20min, retourner vos steaks, et ajoutez vos pains à hamburgers afin qu’ils soit dorés.
  • Après 5-10 minutes sortez vos pains et vos steaks du four et vous pouvez passer à la garniture.

Bien sûr pour les vegans vous pouvez enlever l’oeufs du steak, il sera juste un peu plus friable. Retirez également le fromage et optez pour un vegan!

Simple, rapide et efficace. Alors pour prendre soin de vous sans vous priver, foncez vite essayer cette recette!

Retrouvez tous les succulents petits plats d’Hélène ici :

Instagram : pensees_nomades

Crédit photo : @pensees_nomades