Recette Healthy : Le banana bread noix de coco de Tiffany

Recette Healthy : Le banana bread noix de coco de Tiffany

 

Gourmandes et gourmands!

Aujourd’hui, un peur de réconfort avec ce Banana Bread à la noix de coco. Un peu de douceur pour se faire du bien sans trop de calories (ni de mauvaises calories). C’est notre blogueuse Tiffany qui nous la propose. Cette jeune Nantaise fan de running et de nourriture (healthy bien sûr), en est à son 13ème semi marathon. Elle alimente régulièrement son blog et son compte instagram avec de délicieuses recettes plus succulentes les unes que les autres. Infos et liens en fin de recette…

Ingrédients : 

  • 1 yaourt nature
  • 1 pot de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 pots de farine de blé
  • 1 pot de farine d’épeautre intégrale
  • 1 pot de coco râpée
  • 1/2 pot d’huile neutre (tournesol, arachide, isio 4…)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 2 bananes mûres

Recette :

Préchauffez à 180°C. Mélangez le yaourt avec les oeufs et le sucre. Ajoutez les farines, la noix de coco progressivement pour ne pas former de grumeaux. Ajoutez ensuite l’huile, une banane écrasée à la fourchette, le bicarbonate et la levure.
 
Graissez un moule à cake. Versez y la pâte. Enfournez et décorez de 2 demies bananes en quinconce sur le dessus au bout de 5/10 minutes de cuisson. Prolongez la cuisson jusqu’à 40 minutes. Le couteau doit ressortir sec.
 
Il est possible de réaliser cette recette avec des farines sans gluten et/ou bien du yaourt sans lactose.
Encore une recette simple mais tellement efficace! Merci à Tiffany pour ce partage.
Instagram : @tiffanyhealthy
Crédit photo : @tiffanyhealthy
Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Bonjour à vous, gourmandes et gourmands!

Avant d’attaquer ce superbe week end, nous avons pensez à vous, sportifs qui faites attention à votre ligne. En effet, quoi de plus dur que d’être invité à un pique-nique, une soirée entre amis, et de respecter son régime pour perdre son petit ventre et ses petites poignées d’amour…

Chez FitnessGastronomie, nous avons la solution : Les encas protéinés.

Ils vont vous permettre de vous rassasier rapidement, tout en élevant votre ratio de protéines de la journée, ce qui va également protéger votre masse musculaire durant une diète basse calorie. Que des avantages! On oublie évidemment pas de bien s’hydrater…

Merci donc à Lisa, (@Healthyfit_lily) pour cette recette qu’elle à nommé : Les BLISS BALL.

Lisa, Fitgirl accomplie, a rapidement compris que pour avoir un corps sain et en bonne santé, il fallait manger mieux, plus sainement et parfois en plus grande quantité. Alliée à un entrainement adéquat, son alimentation lui a permis d’acquérir une meilleure condition physique et une meilleure qualité musculaire. Elle aime dire que la clef d’une bonne santé, c’est l’équilibre. Nous la rejoignons complètement sur ce point…

Mais assez parlé, place à la recette!

Ingredients :

  • 120g de pruneaux d’Agen dénoyautés
  • 40g de flocons d’avoine 
  • 40g de flocons de millet 
  • 25g de whey goût noisette 
  • 10g de protéine de chanvre 
  • 5g de noix de coco râpée 
  • 10g de purée d’amandes 
  • 2 cuillère à café de sirop d’agave

Recette :

Voici les conseils de Lisa pour une belle réalisation :
« Mixer le tout jusqu’à ce que la pâte devienne collante (sinon rajouter un peu de sirop d’agave) et faites des petites boules entre vos mains.
Ensuite pour ma part j’en ai roulé quelques unes dans du cacao Van Houten, d’autres dans du mix SuperGreen et d’autres natures. Mettre 2h au frigo pour qu’elles durcissent.
Ensuite vous pouvez les conserver 1 semaine au frigo ou les mettre au congélateur « 

Vous pouvez retrouver toute l’actualité de Lisa ainsi que ces délicieuses recettes sur le liens suivants:

Instagram : @Healthyfit_lily

Site internet : @Healthyfit_lily

Credit photo : @Healthyfit_lily

 

Test de GOOD – Organic Only

Test de GOOD – Organic Only

De passage rue des Archives à Paris, nous apercevons cette enseigne au nom qui en dit long  : GOOD Organic OnlyGOOD Organic Only

Nous poussons la porte de cette boutique, et nous voilà directement plongé dans le royaume du frigo ouvert, présentant plusieurs dizaine de bouteilles multicolores. Un rapide échange avec la vendeuse, elle nous explique que ce sont des jus fait à l’extracteur, pressés à froid, et stabilisés par haute pression (comprendre sans conservateurs, mais que l’on peut garder 2 semaines grâce à ce procédé).

Nous apercevons également quelques boites repas, mais au vue de l’heure avancée de la journée, le rayon semblait bien vide. Nous ferons donc une dégustation/évaluation ultérieure des plats proposés.

Nous jetons donc notre dévolue sur deux jus, un #5, pomme – mangue – fruit de la passion – gingembre et citron ; le second, un #11, pomme – chou kale – pissenlit – citron et épinard.

Ce que l’on nous vend : Une bouteille au design moderne et vendeur. On a envie de l’acheter. Les jus ont tous des couleurs très prononcé, naturelle, signe d’une forte concentration en fruits et légumes. Une bonne nouvelle!

GOOD Organic OnlyA l’ouverture, on sent qu’on ne se moque pas du client. L’odeur est incroyable, malgré le froid du produit. On veut en boire…

Ce que l’on sent : Allez, on attend pas une seconde de plus! Nous commençons par le #5. La mangue et le fruit de la passion sont très présent, on pourrait presque le mâcher. L’acidité est apportée par le citron, et une petite pointe piquante sur la langue arrive progressivement grâce au gingembre. La texture est épaisse et agréable, ça devrait nous caler quelques heures…

Vient ensuite le #11. Indéniablement notre préféré, bien que la gamme soit large chez GOOD. Au dire de la vendeuse, c’est aussi pour elle le meilleur. A la première gorgée, nous voici directement plongé dans notre jardin après avoir tondu la pelouse! Vous aimez le vert? Vous allez être servi!  Nous avions alternativement le goût du chou kale, puis de l’épinard. L’acidité du citron est présente mais légère, parfaitement équilibrée. Nous avons finit notre bouteille en moins de temps qu’il ne faut pour le dire (ou l’écrire ici). Un vrai régale!good organic only

Précisons que pour les deux jus, le sucre est très peu présent, ce qui est un bon point, et que l’ensemble est très bien équilibré. Les goûts sont justes, on ADORE!

Ce que l’on ressent : Et bien que dire, vous l’aurez compris, ces jus nous ont enchanté, et pour le coup, on a pris une bonne dose de vitamines et minéraux!

Ce qu’elle contient : Encore une fois tout est très simple, il n’y a que du fruit ou du légume, rien d’autre.

Valeurs énergétique :

#5 : 165 kcal/bouteille
#11 : 168 Kcal/bouteille
Prix : Ce n’est pas donné. 5 euro la bouteille, soit une note de 10 euro pour cette dégustation.

: 17 rue des Archives , Paris 4ème ici

Site : GOOD

FacebookGOOD

Notre avis :  Un concept déjà vu, mais remis au goût du jour grâce à un design contemporain, et une stratégie commerciale qui fait son effet. On voit, on veut acheter et on achète. Mais le produit est bel et bien là, de qualité, frais, et on sent que ça nous fait du bien (du moins au moral). Les saveurs sont incroyables, les textures également, le tout parfaitement équilibré. Toute l’équipe de FitnessGastronomie à été emballé par ce produit. A tester ABSOLUMENT!

good organic only

Notez que GOOD propose des cures, un pack est en moyenne autour des 60 euro les 6 bouteilles grand format, avec un shooter. Vous pouvez retrouver toutes ces informations sur leur site internet. Vous y trouverez également quelques snack healthy, comme les barres LIFEBAR Plus que nous avons déjà testé!good organic only

Présentation : 5/5


Goût/équilibre : 5/5

Qualité des ingrédients : 5/5

Rapport qualité/prix : 4/5

Note générale : 4,75/5

Encas protéiné gourmand et facile

Encas protéiné gourmand et facile

Superbe réalisation qui nous est proposée par @blondinkfit (insta). Nous vous emmenons directement dans la gourmandise avec ce PBcup healthy comme elle l’a nommé, en référence au beurre de cacahuète qu’il contient! Parfait pour remplacer une barre protéinée.

Cette merveille est en plus très peu calorique et élaboré avec des produits sains!!

Calories par cookies : 67kcal – L:1,5g – G:8,6g – P: 4,1g

Ca ne vaut pas le coup de s’en passer, faites vous plaisir 🙂

Comment les réaliser :

Pour 4 PBcup:

  • 1 dose (30g) de proteine en poudre de votre choix, goût chocolat
  • 10g de cacao type Van Houten
  • 30g de son d’avoine
  • 100g de flocons d’avoine
  • 100ml d’eau

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le tout et formez 8 boules que l’on écrase avec le dos d’une cuillère sur une plaque et du papier sulfurisé.

Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Pour former les PBcup, tartinez 1 cookies de beurre de cacahuète (10g) puis refermez avec un autre cookies. Voilà c’est prêt!!

Pour une touche supplémentaire de gourmandise, vous pouvez badigeonner le cookie de chocolat noir fondu.

Bonne dégustation et merci à notre blogueuse à succès @blondinkfit

Crédit photo : @blondinfit ©