Chers Gourmands et Gourmandes!
Nous avons déniché une recette tout simplement succulente, gourmande, délicieuse, mais aussi et surtout Healthy!
Le sushi Bowl.
Ingrédients :
Pour la marinade :
- 1/2 oignon moyen
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe . sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Recette :
1.Mélanger les ingrédients ci-dessus dans un robot culinaire et pulser jusqu’à consistance lisse , mettez votre tofu dans le mélange et laisser mariner pendant 2-3 heures avant de faire frire dans un wok .
2.Placez votre riz à sushi dans une casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir , laisser mijoter doucement pendant 15-20 minutes , en remuant souvent. Une fois le riz cuit, mettez le dans un plat et verser quelques cuillères à soupe de vinaigre de riz . Une fois refroidi, laisser dans le réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
3.Préparez le reste de vos ingrédients. J’ai utilisé de l’avocat, du chou rouge , des carottes, des radis, des pois , des concombres, du gingembre mariné , du wasabi et des morceaux de feuille de nori .
4.Une fois que tous les composants sont prêts , déposez le tout dans un bol et dégustez!
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