Recette de salade légère

Recette de salade légère

Hello les gourmands!

Aujourd’hui nous vous présentons cette recette que nous avons trouvé sur instagram. Une salade arc en ciel, saine et légère, qui vous procurera un plaisir aussi bien visuel que gustatif.

Que vous soyez végétarien, vegan, flexitarien, ou même omni, cette salade ne vous laissera pas indifférent. Nous sommes littéralement tombé sous le charme de cette recette, somme toute très simple à réaliser.

A noter toutefois que cette dernière est élaborée à partir d’ingrédients simple, bio et frais, mais à haute valeur nutritionnelle.

Ingredients :

  • riz au jasmin infusé au curcumarecette salade légère
  • riz violet
  • violettes sauvages
  • ail en tige sauté
  • fleurs sauvage
  • les feuilles de pissenlit sauvage
  • endive
  • carotte en rondelles
  • shiitake rôti et champignons Enoki
  • tranches de concombre
  • radis
  • allumettes de poivrons rouges
  • edamame
  • Houmous d’haricot de Lima
  • gousses d’ail rôties
  • une pincée de sel de mer celtique
  • jus d’un citron

Assembler l’ensemble des ingrédients dans un joli bol ou assiette, sans négliger la présentation, car la gastronomie passe d’abord par la vue!

Bon appétit.

Instagram : @mississippivegan

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Recette de salade légère
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