Pizza Healthy : La recette ultime

Pizza Healthy : La recette ultime

Gourmandes et gourmands!

Parce que seule votre santé et votre bien être nous est essentiel, mais bien sûr sans oublier la gourmandise, on vous a dégotté cette recette de pizza healthy, à base d’ingrédients sains, bio, de fruits, de légumes, pour une expérience culinaire hors du commun.

Cette pizza ne vous laissera pas indifférent…

Ingrédients pour la pâte:

  • 125 g de farine de sarrasin
  • 125 g de farine de riz
  • 200 ml d’eau
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de poudre levante
  • ½ cuillère à café de sel marin
  • facultatif : herbes, épices, graines

Ingrédients pour la sauce :recette pizza healthy

  • Betterave
  • Pois chiche
  • Graine de sésame noir

Ingrédients pour la garniture : 

  • Kiwi
  • Framboises
  • Figues
  • Courgettes
  • Courges
  • Myrtilles
  • Litchi
  • Radis
  • ou toute autre garniture de votre choix

Recette :

Dans un récipient, mélanger les farines, le sel, la poudre levante (éventuellement les herbes et épices). Ajouter l’eau et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois . Etaler la pâte à la main sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner à 150°C pendant 10 minutes pour pré-cuire la pâte.

Une fois votre pâte prête, laissez cours à votre imagination. Etalez votre mélange betterave/pois chiche/graine de sésame noir sur votre pâte. Disposez vos faits et vos légumes finement taillé et amusez vous.

Enfin, délectez vous de cette superbe pizza et soyez en fier 🙂

Crédit photo : @greensmoothiegourmet

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