Salade légère et saine : la recette de Coralie

Salade légère et saine : la recette de Coralie

Bonjour à vous gourmandes et gourmands!

Pour bien débuter la semaine, mais aussi pour prendre soin de son petit corps, nous vous avons déniché une recette saine et légère, et nous en sommes certains, vous allez adorer.

Que vous vouliez absolument maigrir en 3 semaines ou en 6 mois, cette recette Healthy devra faire parti de vos incontournables. Elle est parfaite pour rétablir l’harmonie entre votre corps et votre esprit, composée uniquement de produits frais et sains.

C’est Coralie (@cocohealthyflorist) qui nous la propose. Nous vous avions déjà présenté cette jeune blogueuse qui remporte un grand succès sur Instagram notamment.

« Instagrameuse «  à plein temps et blogueuse à ses heures perdues, Coralie est une grande adepte depuis un peu plus d’un an de la « Healthy food » et de sport, en particulier de la musculation qu’elle découvre un peu plus chaque jours.

Elle se définie elle même comme une petite curieuse de la vie, toujours à l’affût de nouvelles découvertes, surtout culinaire.

Elle ne suit pas de régime alimentaire particulier. Coralie adopte une alimentation saine en toutes circonstances, qu’elle ajuste au grès de ses envie. Sa plus grande victoire est certainement son combat contre l’anorexie, qu’elle à su vaincre au prix de beaucoup d’effort et de ténacité. Un exemple de détermination, mais aussi et surtout, une source d’inspiration.

Une blogueuse à ne surtout pas manquer. Retrouvez les liens vers Instagram et son blog à la fin de la recette…

Salade estivale :

  • Brocolis vapeur
  • endive rouge
  • thon
  • tomates cerises
  • amandes
  • sésame
  • persil
  • huile de noix
  • vinaigre de cidre

Aussi simple que cela, pour un plaisir gustatif garanti!

Retournez Coralie et ses magnifiques recettes :

Instagram : @cocohealthyflorist

Blog : @Coralie

Crédit photo : @cocohealthyflorist

 

Manger Vegan à Bordeaux : voici le GREEDY restaurant

Manger Vegan à Bordeaux : voici le GREEDY restaurant

 

Bonjour à vous, gourmandes et gourmands!

Aujourd’hui, nous avons pensé à nos amis bordelais, mais pas uniquement. En effet, si vous êtes de passage sur  la magnifique ville de Bordeaux, que vous voulez manger sain, vegan et gourmand, plus une seule seconde à perdre : foncez au GREEDY restaurant.

On y mange local, frais, bio, vegan, et parfois sans gluten. Au coeur d’une petite rue piétonne où il fait bon flâner, vous serez accueilli chaleureuse dans une atmosphère chaleureuse et cosi. Vous vous délecterez de cette cuisine bonne pour le corps et l’esprit, simple et tellement moderne à la fois.

Notez bien cette adresse, elle est incontournable à Bordeaux…

Adresse : 62 rue du Hâ, 33000 Bordeaux

Facebook : GREEDY restaurant

Crédit photo : @GREEDY  – NO cheese cake tomates, basilic avec sa salade de riz rouge et champignons.

Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Encas protéiné : Les BLISS BALL de Lisa

Bonjour à vous, gourmandes et gourmands!

Avant d’attaquer ce superbe week end, nous avons pensez à vous, sportifs qui faites attention à votre ligne. En effet, quoi de plus dur que d’être invité à un pique-nique, une soirée entre amis, et de respecter son régime pour perdre son petit ventre et ses petites poignées d’amour…

Chez FitnessGastronomie, nous avons la solution : Les encas protéinés.

Ils vont vous permettre de vous rassasier rapidement, tout en élevant votre ratio de protéines de la journée, ce qui va également protéger votre masse musculaire durant une diète basse calorie. Que des avantages! On oublie évidemment pas de bien s’hydrater…

Merci donc à Lisa, (@Healthyfit_lily) pour cette recette qu’elle à nommé : Les BLISS BALL.

Lisa, Fitgirl accomplie, a rapidement compris que pour avoir un corps sain et en bonne santé, il fallait manger mieux, plus sainement et parfois en plus grande quantité. Alliée à un entrainement adéquat, son alimentation lui a permis d’acquérir une meilleure condition physique et une meilleure qualité musculaire. Elle aime dire que la clef d’une bonne santé, c’est l’équilibre. Nous la rejoignons complètement sur ce point…

Mais assez parlé, place à la recette!

Ingredients :

  • 120g de pruneaux d’Agen dénoyautés
  • 40g de flocons d’avoine 
  • 40g de flocons de millet 
  • 25g de whey goût noisette 
  • 10g de protéine de chanvre 
  • 5g de noix de coco râpée 
  • 10g de purée d’amandes 
  • 2 cuillère à café de sirop d’agave

Recette :

Voici les conseils de Lisa pour une belle réalisation :
« Mixer le tout jusqu’à ce que la pâte devienne collante (sinon rajouter un peu de sirop d’agave) et faites des petites boules entre vos mains.
Ensuite pour ma part j’en ai roulé quelques unes dans du cacao Van Houten, d’autres dans du mix SuperGreen et d’autres natures. Mettre 2h au frigo pour qu’elles durcissent.
Ensuite vous pouvez les conserver 1 semaine au frigo ou les mettre au congélateur « 

Vous pouvez retrouver toute l’actualité de Lisa ainsi que ces délicieuses recettes sur le liens suivants:

Instagram : @Healthyfit_lily

Site internet : @Healthyfit_lily

Credit photo : @Healthyfit_lily

 

Restaurant vegan à Paris : Voici le SOYA

Restaurant vegan à Paris : Voici le SOYA

 

Gourmandes et gourmands, mais aussi vegans…

Aujourd’hui nous sommes ravi de vous présenter la cantine bio – vegan – sans gluten, à Paris : Le SOYA!

Le temple de la gastronomie saine…On ne s’en lasse pas. Chaque mois, c’est notre rendez-vous incontournable, mais attention, ça se mérite. En effet, fort de son succès depuis déjà quelques années, difficile de trouver une place, surtout pour les succulents brunch du samedi et du dimanche… Pensez à les appeler!

N’hésitez surtout pas à franchir les portes de cette cantine, aux allures de loft, dans une ambiance détente et chaleureuse. On parie que vous y retournerez régulièrement!

Un gros coup de coeur pour leur brunch : une explosion de saveur…

Adresse : 20 rue de la pierre levée, Paris 11restaurant vegan Paris

Facebook : SOYA

Prix : de 16 à 35€

Crédit Photo : @soyarestaurant

 

Recette Healthy : Le poulet à l’ananas de Lydie

Recette Healthy : Le poulet à l’ananas de Lydie

Gourmandes et gourmands!

Le week end est terminé…une nouvelle semaine commence!

Nous vous avons dégotté cette superbe recette saine et gourmande, parfaite pour éliminer les excès de ces derniers jours. Et c’est notre blogueuse coup de coeur qui nous la propose… Lydie (@bienmangeraveclydie) blogueuse culinaire originaire de Tours, s’est prise de passion pour l’alimentation saine et gourmande. Ses publications ont tellement de succès sur son compte instagram qu’elle a décidé de créer son blog (lien à la fin de la recette). Elle y donne ses conseils minceur, mais aussi toutes les recettes de ses créations incroyablement gourmandes et healthy…

Et comme pour donner la preuve de l’efficacité de ses recettes, Lydie a elle-même perdue 8 kilos! Voyez plutôt comment avec cette recette de Poulet à l’ananas!

Place à la gourmandise…

Ingrédients (pour 2 personnes):

  • 2 escalopes de poulet (200g)
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de curry
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 200 g d’ananas frais ou en conserve
  • 5 cuillères à soupe de jus d’ananas (de la conserve ou de l’eau)
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • 15 cl de crème de coco (facultatif)

Préparation:

Couper le poulet en cubes ou en lanières. Les mettre dans un saladier et les enrober de maïzena.

Dans une poêle, faire fondre l’huile de coco. Incorporer le poulet et l’ananas coupé en dés. Faire dorer 5 minutes.

Ajouter tout le reste des ingrédients, mélanger et faire mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

Servir avec du riz, quinoa ou boulgour.

Astuce de Lydie : « Vous pouvez faire cette recette en remplaçant le poulet par des crevettes. La crème de coco est facultative. »

Découvrez toutes les astuces et recettes de Lydie sur son blog et les réseaux sociaux :
Site internet : @Bienmangeraveclydie
Crédit Photo : @Bienmangeraveclydie
Recette Fitness : Le burger healthy d’Hélène

Recette Fitness : Le burger healthy d’Hélène

Gourmandes et gourmands!

Pour bien commencer ce week end, nous vous avons sélectionné LA recette qui fait du bien. Qui n’a jamais rêvé de manger un bon burger, sans devoir regarder les calories? Et bien nous avons la solution…

Hélène (pensée nomades), jeune nantaise de 24 ans, passionnée de fitness et de cuisine Healthy. Après avoir perdu 12 kilos, Hélène se consacre à la cuisine saine et sportive et revisite les recettes, pour allier plaisir et santé. Elle nous propose des petits plats sains, réalisés avec des produits locaux, frais et faits maison.

Gourmande de nature, elle nous propose aujourd’hui cette recette diététique, mais aussi végétarienne!

Recette :

Pour 2 personnes :

Pour le steak végétal:recette burger healthy

  • 250 gr de haricots rouges
  • 1 carotte
  • 1 oeuf
  • épices (curry, cumin)
  • sel, poivre
  • son d’avoine au besoin
  • 2 pains à hamburger

Garniture:

  •  concombre
  • tomates
  • épinards
  • oignon rouge
  • fromage

Recette :

  • préchauffez votre four à 180°
  • mixez la carotte et les haricots rouges.
  • mélangez la carotte mixée, les haricots, l’oeuf et les épices (ajoutez du son d’avoine si le mélange est trop collant ou liquide)
  • formez vos steak et enfournez pendant 20min. Après 20min, retourner vos steaks, et ajoutez vos pains à hamburgers afin qu’ils soit dorés.
  • Après 5-10 minutes sortez vos pains et vos steaks du four et vous pouvez passer à la garniture.

Bien sûr pour les vegans vous pouvez enlever l’oeufs du steak, il sera juste un peu plus friable. Retirez également le fromage et optez pour un vegan!

Simple, rapide et efficace. Alors pour prendre soin de vous sans vous priver, foncez vite essayer cette recette!

Retrouvez tous les succulents petits plats d’Hélène ici :

Instagram : pensees_nomades

Crédit photo : @pensees_nomades

Restaurant bio et locavore à Paris : Le Bichat

Restaurant bio et locavore à Paris : Le Bichat

 

Nous vous avons trouver LE restaurant qu’il ne faut absolument pas manquer!

Vous voulez manger sain, bio, et local, cuisiné avec amour mais surtout avec des ingrédients de haute qualité?

Alors n’hésitez plus une seule seconde et rendez vous au restaurant LE BICHAT. Se définissant comme une cantine populaire, c’est un lieu où chacun peut avoir accès à une nourriture bonne pour lui, pour les gens qui la produisent, mais aussi pour la planète!

Envisager la gastronomie saine sous cet angle est pour nous un leitmotiv, nous avons donc littéralement craqué pour ce restaurant…

Adresse : Le Bichat

Site internet : Le Bichat

Prix : plat entre 3 et 5€, dessert à 3€, boisson entre 2 et 4€

Crédit photo : @le Bichat

Bar à jus à Paris : Voici We Are Juice!

Bar à jus à Paris : Voici We Are Juice!

 

En flânant dans les rues parisiennes, quel ne fût pas notre bonheur de tomber sur cette merveille!

Vous chercher les meilleurs bars à jus à Paris, celui-ci en fait sûrement parti. Ces quatre fondateurs, amis et grands voyageurs, ont voulu en faire un lieu conviviale, mais pas seulement… On y trouve des jus, des sandwichs, des salades, loin des codes traditionnels, le tout élaboré par une nutritionniste.

Vous aimez la musique, alors cette fois on en est sûr, ce lieu est fait pour vous.

Adresse : 34 rue des jeuneurs 75002 Paris

Site internet : We are juice

Prix : de 5 à 7€ pour un jus – de 10,5 à 13€ pour une formule

Crédit photo : @we are juice

Street Food Healthy : Rendez vous au FoodMarket

Street Food Healthy : Rendez vous au FoodMarket

 

Nous avons découvert la Street Food comme elle devrait tout le temps l’être : conviviale, de proximité, saine et gourmande!

Sous forme de marché/cantine, 15 stands se côtoient pour vous proposer toutes les cuisines du monde, dans une ambiance chaleureuse.

Adresse : en pleine rue (boulevard de belleville à Paris) et Place Saint Louis à Lyon 7ème

Site internet : FoodMarket

Prix : Des portions à moins de 10 €

Crédit Photo : @PUXANBC

 

Recette saine et légère : Le tartare saumon avocat mangue de Sandra

Recette saine et légère : Le tartare saumon avocat mangue de Sandra

Gourmandes et gourmands!

Après ce long week end, rien de tel qu’une recette saine, légère et ultra simple. C’est Sandra qui nous la propose, et nous sommes ravi de la publier. Sandra (@La_fee_regime), jeune bretonne passionnée de cuisine, mais surtout de cuisine saine, se décrit comme étant la positive attitude par excellence. Et nous, à la rédaction, on adore ça! Et comme si cela ne suffisait pas, Sandra se passionne pour la photo culinaire, qu’elle exerce avec beaucoup de talent…

Place à la recette.

Ingrédients : 

  • Saumon frais
  • Mangue
  • Avocats
  • Oignons bio
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre
  • Jus de citron

Recette : 

Sandra nous livre ici la recette la plus simple qui soit : « Découpez le tout en petits dés et le tour est joué »

Vous cherchiez une recette simple et efficace, nous vous l’offrons avec grand plaisir aujourd’hui. Vous pouvez également retrouver toutes les idées recettes saines et sportive sur le compte Instagram de Sandra:

Instagram : @la_fee_regime

Facebook : @la_fee_regime

Crédit photo : @la_fee_regime